PERİŞAN KURABİYE
Malzemeler: 125 gr.tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 2 yumurta, kabartma tozu, un, içine koymak için fındık, üzüm, kayısı, ceviz, damla çikolata, incir, vs.
Yapılışı: Bir kaba tereyağı (hiç bir tarifimizde margarin kullanmıyoruz. Margarinin zararlarını öğrenmek istiyorsanız tıklayınız) sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, şeker(kullandığınız incir, üzüm, kayısı miktarına göre azaltabilirsiniz) ve un koyup karıştırın.İstediğiniz malzemeleri ekleyin.Biraz katı bir hamur elde edin.Gelişi güzel parçalar halinde koparıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun!
